Dari Lorong Penca ke Saraba
Perjalanan ke kota Manado membawaku ke sebuah lorong yang katanya sudah terkenal se-Sulawesi Utara, ya Lorong Penca.
Sebelumnya saya mau bercerita bahwa keberadaan saya disini saat ini adalah doa yang dikabulkan. Dulu saya pernah berdoa, "Ya Allah, saya ingin merasakan tinggal di daerah yang muslimnya minoritas. Agar saya bisa lebih bersyukur". Ternyata benar, di tempat yang seperti itu saya bisa lebih merasakan bagaimana sulitnya mempertahankan iman saya. Salah satu hal yang sulit saya lakukan adalah menemukan makanan halal. Mungkin karena saya baru pertama kali menginjakkan kaki di tanah Manado ini. Dengan perut lapar, seseorang akan mengabaikan halal-haram. Dan sayangnya iman saya masih lemah. Saya terpaksa makan ikan yang dijual di warung yang juga menjual daging yang tidak halal bagi umat islam. Saya sadar bahwa (besar) kemungkinan masakan yang saya makan juga dimasak dengan kuali yang sama dengan daging tersebut. Tapi apa boleh buat, setelah lama celingak celinguk tak melihat satupun makanan yang kelihatannya halal (bahkan pada saat itu saya juga bingung bagaimana cara membedakan warung makan halal atau tidak), akhirnya saya menyerah dan memakannya juga. Sambil makan itu hati saya terus berkecamuk antara suka dan tak suka memakannya.
Setelah istirahat dan mandi siang, saya penasaran dengan keberadaan masjid rekomendasi dari seorang muslimah penjual alfamart. Lalu saya memutuskan pergi kesana dengan angkot biru khas Manado yang selalu full music. Sesampainya disana, setelah sholat ashar, saya menyapa dan berbicara dengan penduduk kampung tersebut yang sudah dapat dipastikan beragama Islam. Disitu saya bertemu dengan beberapa orang lelaki, salah satunya atau mungkin beberapa diantara mereka merupakan anggota Jamaah Tabligh atau yang biasa dikenal dengan sebutan khuruj. Dari mereka lah saya mendapatkan banyak masukan mengenai tempat makan yang halal.
----Skip ke habis isya----
Setelah menunggu selama beberapa menit, akhirnya kami bersepuluh pergi ke jalan boulevard (Piere Tandean), tempat yang direkomendasikan oleh seorang khuruj yang saya temui tadi sore. Kami menuju kesana menggunakan jasa angkot, yang kami lobi untuk mau mengantarkan sampai ke tempat tujuan, meskipun sebenarnya jalur yang dilewati itu bukan jalur biasanya. Singkat cerita, tibalah kami di kawasan boulevard. Kemudian dengan bantuan arahan salah seorang pemuda yang kebetulan sedang kongkow-kongkow di pinggiran teluk, kami menemukan tempat-tempat makan halal yang dituju.
Jajanan ala mahasiswa Menado
Pisang Sepatu, Goroho garing, Goroho belah dua, belah empat, Milu Siram, Mie Cakalang, Saraba, dan tahu isi khas Menado menjadi sajian yang spesial. Hampir semua makanan tersebut dengan sengaja kami pesan, agar kami bisa merasakan semua jenis makanan tersebut. Hehe.
Pisang Sepatu dan Goroho adalah makanan ringan yang berbahan dasar pisang yang dimakan dengan sambal lowa. Perbedaan antara pisang sepatu dan goroho garing adalah bentuk dan rasanya. Belahan pisang sepatu lebih tebal daripada goroho garing. Sedangkan dari rasanya, pisang sepatu lebih manis. Sayangnya goroho belah empat tidak kami coba karena sedang kosong.
Milu Siram berbahan utama jagung rebus yang sudah diuraikan bijinya. Disajikan dengan kuah yang berisi irisan kecil ikan cakalang, bumbu rempah, daun kemangi, dan daun bawang. Rasanya segar sekali. Sangat cocok untuk orang yang sedang diet nasi. :D
Mie Cakalang, sesuai dengan namanya makanan ini berbahan utama ikan cakalang, yang disajikan dengan bakmi kuning seperti bakmi jawa. Terasa lebih mantap jika dibumbui dengan sambal cabe yang super pedas. Saya dan teman saya sampai kemerahan mukanya gara-gara sambal tersebut.
Saraba adalah minuman semacam bandrek yang dicampur dengan susu kental manis. Rasanya yang pedas hangat dan manis membuat tubuh terasa lebih rileks.
Dan yang terakhir adalah gorengan khas Menado. Tahu isi dan Ubi Jalar (orang Lampung menyebutnya Mantang) yang digoreng dengan tepung dan renyah menjadi pelengkap jajanan yang cukup mengenyangkan. Terutama bagi mahasiswa kurus seperti saya. Hehe.
Sekian dulu cerita dari saya, sekarang mau istirahat karena besok pagi acara Temu Ilmiah IPLBI 2015 akan dimulai. Terimakasih sudah membaca tulisan yang ga bermanfaat ini. Haha. Wassalam.
Sebelumnya saya mau bercerita bahwa keberadaan saya disini saat ini adalah doa yang dikabulkan. Dulu saya pernah berdoa, "Ya Allah, saya ingin merasakan tinggal di daerah yang muslimnya minoritas. Agar saya bisa lebih bersyukur". Ternyata benar, di tempat yang seperti itu saya bisa lebih merasakan bagaimana sulitnya mempertahankan iman saya. Salah satu hal yang sulit saya lakukan adalah menemukan makanan halal. Mungkin karena saya baru pertama kali menginjakkan kaki di tanah Manado ini. Dengan perut lapar, seseorang akan mengabaikan halal-haram. Dan sayangnya iman saya masih lemah. Saya terpaksa makan ikan yang dijual di warung yang juga menjual daging yang tidak halal bagi umat islam. Saya sadar bahwa (besar) kemungkinan masakan yang saya makan juga dimasak dengan kuali yang sama dengan daging tersebut. Tapi apa boleh buat, setelah lama celingak celinguk tak melihat satupun makanan yang kelihatannya halal (bahkan pada saat itu saya juga bingung bagaimana cara membedakan warung makan halal atau tidak), akhirnya saya menyerah dan memakannya juga. Sambil makan itu hati saya terus berkecamuk antara suka dan tak suka memakannya.
Setelah istirahat dan mandi siang, saya penasaran dengan keberadaan masjid rekomendasi dari seorang muslimah penjual alfamart. Lalu saya memutuskan pergi kesana dengan angkot biru khas Manado yang selalu full music. Sesampainya disana, setelah sholat ashar, saya menyapa dan berbicara dengan penduduk kampung tersebut yang sudah dapat dipastikan beragama Islam. Disitu saya bertemu dengan beberapa orang lelaki, salah satunya atau mungkin beberapa diantara mereka merupakan anggota Jamaah Tabligh atau yang biasa dikenal dengan sebutan khuruj. Dari mereka lah saya mendapatkan banyak masukan mengenai tempat makan yang halal.
 |
| Masjid di lorong Penca, Manado |
----Skip ke habis isya----
Setelah menunggu selama beberapa menit, akhirnya kami bersepuluh pergi ke jalan boulevard (Piere Tandean), tempat yang direkomendasikan oleh seorang khuruj yang saya temui tadi sore. Kami menuju kesana menggunakan jasa angkot, yang kami lobi untuk mau mengantarkan sampai ke tempat tujuan, meskipun sebenarnya jalur yang dilewati itu bukan jalur biasanya. Singkat cerita, tibalah kami di kawasan boulevard. Kemudian dengan bantuan arahan salah seorang pemuda yang kebetulan sedang kongkow-kongkow di pinggiran teluk, kami menemukan tempat-tempat makan halal yang dituju.
Jajanan ala mahasiswa Menado
Pisang Sepatu, Goroho garing, Goroho belah dua, belah empat, Milu Siram, Mie Cakalang, Saraba, dan tahu isi khas Menado menjadi sajian yang spesial. Hampir semua makanan tersebut dengan sengaja kami pesan, agar kami bisa merasakan semua jenis makanan tersebut. Hehe.
 |
| Situasi makan bersama di warung makan halal di Manado |
Pisang Sepatu dan Goroho adalah makanan ringan yang berbahan dasar pisang yang dimakan dengan sambal lowa. Perbedaan antara pisang sepatu dan goroho garing adalah bentuk dan rasanya. Belahan pisang sepatu lebih tebal daripada goroho garing. Sedangkan dari rasanya, pisang sepatu lebih manis. Sayangnya goroho belah empat tidak kami coba karena sedang kosong.
Milu Siram berbahan utama jagung rebus yang sudah diuraikan bijinya. Disajikan dengan kuah yang berisi irisan kecil ikan cakalang, bumbu rempah, daun kemangi, dan daun bawang. Rasanya segar sekali. Sangat cocok untuk orang yang sedang diet nasi. :D
Mie Cakalang, sesuai dengan namanya makanan ini berbahan utama ikan cakalang, yang disajikan dengan bakmi kuning seperti bakmi jawa. Terasa lebih mantap jika dibumbui dengan sambal cabe yang super pedas. Saya dan teman saya sampai kemerahan mukanya gara-gara sambal tersebut.
Saraba adalah minuman semacam bandrek yang dicampur dengan susu kental manis. Rasanya yang pedas hangat dan manis membuat tubuh terasa lebih rileks.
Dan yang terakhir adalah gorengan khas Menado. Tahu isi dan Ubi Jalar (orang Lampung menyebutnya Mantang) yang digoreng dengan tepung dan renyah menjadi pelengkap jajanan yang cukup mengenyangkan. Terutama bagi mahasiswa kurus seperti saya. Hehe.
Sekian dulu cerita dari saya, sekarang mau istirahat karena besok pagi acara Temu Ilmiah IPLBI 2015 akan dimulai. Terimakasih sudah membaca tulisan yang ga bermanfaat ini. Haha. Wassalam.
Komentar
Posting Komentar